ihanaa työväenjuhulaa kaikille! näistä munkeista tuli täydellisiä :P
2,5dl vettä
1ps kuivahiivaa
100g margariinia
1-2tl kardemummaa
1dl sokeria
ripaus suolaa
3dl hiivaleipäjauhoja
1dl soijajauhoja
vehnäjauhoja
(rypsi)ölijyä paistamisseen
hillua
lämmitä vesi yli kädenlämpöiseksi ja lissää hiivaleipäjauhoihin sekotettu hiiva. lissää sokeri, kardemumma ja suola. sekota joukkoon soijajauho ja margariini. lissää vehenäjauhoja, kunnes taikina on kiinteä ja irtuaa käsistä/astiasta)
kohota taikina kaksinkertaseksi, vaivaa hyvin ja pyörittele palloiksi. kohota pallot ja paista 180*c rasvassa ruskiaksi molemmilta puolilta ja valuta tallouspaperin päällä. pyörittele lämpimät munkit sokerissa.
pursota hillotäyte munkkeihin siihen tarkoitetulla tyllalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti