löysin tän ohojeen joskus sitruunamarengin sivvuilta (http://www.helkku.vuodatus.net/blog/category/Muut+herkut) ja päätin kokkeilla ihan senki kunniaksi että oli tulossa kahenkeskinen viikonloppu siskon kanssa. ihanan makusia ja mukavaa vaihtelua peruspoppareille. alakuperäsessä ohojeessa oli suolaamattomia poppareita mutta musta pieni (lue: hyvin hyvin pieni) suolasuus tuo makuja hyvin esille. vähensin kans ihan vähän sokerin ja rasvan määrää.
pussillinen vähäsuolaisia poppareita (suolaa 1%)
1dl sokeria
1dl fariinisokeria
1dl siirappia
2tl vanilijasokeria
75g tummansinistä keijua
poksauta popparit ja laita ne leivinpaperilla vuorattulle uunipellille. laita uuni lämpiämmään 100 asteeseen. mittaa sokerit ja voi kattilaan ja keitä 5-10 min niin että seos sakenee. kaaja mömmö mahollisimman tasasesti poppareitten päälle ja laita uuniin tunniksi. sekottele vartin vällein että kinuski leviää hyvin. jäähytä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti