meikä löys intialaisesta ruokakaupasta soijapaloja ja -rouhetta ja aattelin nyt sitte vääntää nuista palloista jotaki. päädyin tämmöseen aika tylsään vaihtoehtoon eli pattaan. tuli kyllä tosi hyvvää, ei siinä mittään! :P ainekset laitettiin hyvin summittaisesti ja näppituntumalla mutta yritän saaha tähän jonkulaista ohojetta:
3-4dl soijapaloja
porkkana
½ paprika
2 sipulia
2-3 valakosipulin kynttä
5dl vettä
2dl maissinjyviä
2dl vihreitä papuja
1½dl cashewpähkinöitä (voi pilikkua jos haluaa)
1dl sweet chili kastiketta
3rkl soijakastiketta
suolaa
pienen limen mehu
1rkl siirappia
huuhtele soijapalat ja laita likuammaan vetteen. piliko tässä välissä sipuliT ja ruskista ne ölijyssä pannussa, laita sivvuun. laita soijakastike, vesi ja limen mehu pannuun ja keitä soijapalat ja pilikottu porkkana pehemeiksi. lissää vettä jos on tarvis. kun vesi on immeytyny/haihtunu niin lissää paprika ja anna kypsyä n. 10min. tämän jäläkeen sekkaan voi lyyä kaiken muun, ehkä chilikastike kannattaa jättää viimeseksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti