teimpä tahinia ensimmäistä kertaa itte ja yllätyin kuinka heleppua se on! :o en kyllä ennää osta niitä valamiita!
5 ossaa seesaminsiemeniä
1 osa (olliivi)ölijyä
laita seesaminsiemenet uunipellille ja uuniin 170*c:een noin kymmeneksi minnuutiksi - huom! tarkotuksena ei oo ruskistaa siemeniä vaan saada ne lämpiämmään että aromit tullee essiin.
jauha jäähtyneet siemenet maustemyllyssä tai muussa vastaavassa ja lisää öljy. kannattaa tehä hienojakosta mössyä niistä siemenistä että tullee hyvvää tahinia. :)
maistuu samalle ku purkkitahini - eli pahalta :D mutta hummus ei maistu oikialle iliman tahinia! mulla tuli vähän löysää tuosta mutta korjasin ohojeeseen vähän suhteita...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti